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春色タルト

2019.02.06 | 17:36

今日から"春色タルト"始まりました!

今が旬の柑橘類ときんかんを使って焼き上げています。

今日は、デコポンを使いました。

柑橘の果汁がアーモンドクリームに染み込んで、とっても爽やかです(*^▽^*)


そして、今月のシフォンケーキは"チョコレートのシフォンケーキ"です。

しっとりふわふわですよ(^ー^)

チョコレートが苦手な方への、バレンタインギフトとしてもおすすめです!


そして、今日のご予約。

オペラのアントルメです。

コーヒーのバタークリームとチョコレートガナッシュ、コーヒーとラム酒のシロップをたっぷりと染み込ませた、ビスキュイジョコンドを層にしたケーキです。

コーヒーはもちろん、お酒にも合いますよ!


今週は、11日(月・祝)まで営業致します!

11日は祝日のため、17:30閉店となります。

なお、12日(火)はお休みを頂きます。

13日(水)より通常営業となりますので、よろしくお願い致しますm(__)m

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2019.02.20 |