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秋のタルト、続々(*^▽^*)

2018.10.05 | 18:19

秋は"味覚の秋"と言う位、美味しいものがたくさんありますね!


ラ・スールでは、秋のタルト祭り!と言う位に、旬のタルトがたくさん並んでいます(*^^*)


今日から登場したのは"ブラムリーのタルト"。


信州産のクッキングアップル、ブラムリーを焼き込んだタルトです。

タルト台には、アーモンドクリームと香ばしいフランス産のくるみ。

そして、ブラムリーの上には、シナモンがほんのりと香るシュトロイゼルが。

甘酸っぱくて、くせになる美味しさですよ!


昨年のタルトフェアで大好評だった"和栗とお芋のタルト"。

今日は朝いちで完売してしまいました(^^;

サクッと焼き上げたサブレに、紅はるかのクリームをしぼり、上には和栗のクリームを絞りました!

こちらも秋限定のおすすめです(^ー^)


今日のご予約。

生クリームのデコレーション 4号です。

入籍のお祝いだそうです(*^^*)

大切なお祝いに、ラ・スールのケーキを選んで頂いて、本当に光栄です!


週末は3連休。

暖かい紅茶やコーヒーのおともに、旬のタルトや焼き菓子をどうぞ(^-^)/

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2018.12.09 |