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月1カフェ

2019.08.18 | 18:05

先日もお知らせしましたが、9月から"うえだミックスポーツクラブ"さんで、カフェをやる事になりました(^-^)

ほぼ毎月第1月曜日の予定で、第1回目は9月2日です。

メニューは、ガレットランチ、シュークリーム、クラシックショコラ、抹茶のシフォンケーキ、チェリーのタルトの予定です。

ドリンクは、以前と同じくコーヒーと紅茶になります。


ガレットランチは、こちらの予定。

信州産のそば粉を使って焼いたガレット。

チーズとハム、野菜、温泉卵と一緒にお召し上がり下さい(^ー^)

そして、じゃがいもの冷製スープ"ヴィシソワーズ"、桃のコンポートとカスタードクリームの"桃のデザート"がセットになっています。

すべてが数量限定ですので、売り切れ閉店とさせて頂きます。ご了承下さいm(__)m


全て家庭用の機材で作りますので、以前のようには作れませんが、精一杯作りますので、ぜひお越し下さい(*´∀`)♪


9月2日

10時〜15時

(売り切れ閉店となります)

うえだミックスポーツクラブ

上田市本郷631-2


お知らせ

2019.08.07 | 17:00

毎日暑いですね〜!

お久しぶりです。

去年も暑くて、「お客さん来ないな〜…」と切なく思っていた事を思い出しますf(^_^;

 

実は、月1でカフェをやる事になりました(^-^)

場所は"うえだミックスポーツクラブ"さんの事務所です。

1回目は9月2日(月)10時〜15時

商品は、そば粉のガレット、シュー・リヨネーズ、クラシックショコラ、チェリーのタルト、抹茶のシフォンケーキの予定です。

当日の変更もありますので、あらかじめご了承下さいm(__)m

また、売り切れ閉店とさせていただきます。

 

ドリンクも以前と同じく、コーヒーと紅茶になります。

 

手探りでの出発ですので、多々ご迷惑をおかけするかもしれませんが、よろしくお願い致します!

 

うえだミックスポーツクラブ

上田市本郷631-2

あんず

2019.07.17 | 21:26

1年ぶりのあんずのタルトです(*´∀`)♪

私自身、大好きなタルトなので、今年も作ろうと決めていました!


今年も、やまさ農園さんの美味しいあんずを送って頂きました(*^^*)

ガレット

2019.07.09 | 21:35

久しぶりにガレットを焼きました(*^^*)


一皿でお腹いっぱいになるように、野菜もたっぷり!

サラダは父親作です(^-^;

実は、温泉卵も入ってます(*´∀`)♪


そば粉は、上田産です(^ー^)

久しぶりに

2019.06.24 | 20:36

皆さん、お元気ですか?


ラ・スールファミリーは、みんな元気です(^ー^)


今日はまたまたお菓子作り。

営業中、冬から春の人気商品だった"クラシックショコラ"。

久しぶりに焼きました!


こちらはバレンタインバージョン。

生クリームとともに、美味しく頂きました(*^^*)


そして、プラリネをサンドしたクッキー。

こちらも美味しく出来ました(*´∀`)♪


やっぱりお菓子作りは楽しいです!

またまた(*^^*)

2019.06.03 | 17:13

またまたお家でお菓子作り(^-^;


今日は"ディアマン"と"ヴィエノワ"。

ディアマンは、クリスマスケーキのご予約特典で、以前作りました(^ー^)


やっぱりお菓子作りは楽しいです(*´∀`)♪

スノーボール

2019.05.29 | 20:53

久しぶりに"スノーボール"を焼きました(^-^)

通常商品ではありませんでしたが、クリスマスケーキをご予約して頂いた時のプレゼントとして、作った年がありました。


今回は、抹茶味とアーモンド味。

久しぶりに作ったクッキーですが、美味しく出来ました(^ー^)

久しぶりに

2019.05.22 | 15:09

皆さん、ご無沙汰しております。

お元気でいらっしゃいますか?


今日、久しぶりにお家でケーキを作りました(^-^)

お店では作っていなかった、ショートケーキ。

よく、"ショートケーキのないケーキ屋"と言われました(^-^;


そして、こちらも作ってはいなかった、アスパラのキッシュ。


久しぶりに自分の作ったケーキとキッシュを食べましたが、美味しゅうございました(*^^*)

自画自賛です(^^;


時々は作ろうと思っているので、また作った際は、こちらでご紹介します(^ー^)

綺麗です

2019.04.14 | 10:17

皆さんから頂いたお花達、まだまだ綺麗です!

本当にありがとうございました(*^▽^*)

18年間ありがとうございました!

2019.04.06 | 22:17

4月6日、本日を持ちまして閉店となりました。

今日は本当にたくさんの方にご来店頂きました。

ありがとうございました!


この18年、皆さんが笑顔で幸せになれるお菓子作りを心掛けてきましたが、いかがだったでしょうか?

オープン当時は、タルトやキッシュはまだまだ上田ではマイナーで、ショーケースをご覧になったお客様に「ケーキは無いんですね」と言われた事もありました(^-^;

でも、今ではタルトやキッシュを買いに来て下さる方がとても多くなり、ラ・スールと言えば、シュークリーム、タルト、キッシュと言われるようになりました。

私の役割も達成されたかな。そう思えるようになりました。

一人で全てを作っていたので、そろそろ体力的にも厳しくなってきまして、閉店を決めました。申し訳ありません。


今回、たくさんのお花も頂きました。

こんなに愛されていたのかと思うと、閉店する事が本当に心苦しくなりますが、自信を持たせて頂けました。

美味しいお菓子作りが出来ていたんだと。

本当に 本当に18年間ありがとうございました!

ホームページは閉鎖となりますが、TwitterやInstagramはしばらくそのままにしてありますので、メッセージなどはそちらからお願い致します。


皆様が、これからも美味しいお菓子に巡り会えますように。

素晴らしい人生をお送り下さい(^ー^)