<< September 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>

秋の果物

2018.09.19 | 21:03

久しぶりの投稿です。

 

今日は、いつも果物でお世話になっている、やまさ農園さんまで、秋の果物の買出しに行ってきました!

20180919_2182117.jpg

洋梨のオーロラです。

洋梨のタルトや、ジャムになります。

 

20180919_2182113.jpg

紅玉。

タルトタタンになります。毎年大人気のタルトです!

20180919_2182111.jpg

青りんごのブラムリーです。

そのまま食べるとかなり酸味が強いのですが、火に通すと、甘酸っぱくて、本当に美味しくなるのです!!

タルトやジャムになります。

20180919_2182115.jpg

こんなに立派な栗もいただきました!艶々で美味しそうです。

 

20180919_2182109.jpg

小布施まで足を伸ばし、”ロント”さんへ。

ブリオッシュや、シブーストをいただきました。

小布施は、平日だと言うのに物凄い人で、驚きでした!

 

休み明けは、少しずつ秋のお菓子も増えていきますので、お楽しみに!

 

17日〜25日まで、夏季休業をいただいております。

よろしくお願い致します。

夏期休業を頂きます。

2018.09.16 | 16:14

みなさん、クレープフェアはいかがでしたか?


今日は、夕方にはほとんど終わってしまい、ご迷惑をおかけしましたm(__)m

でも、たくさんの方にご来店頂いて、普段は作っていないクレープを楽しんで頂けたかなと思います(^-^)


10月は、毎年恒例のSALEも行いますので、お楽しみに!

詳しくは、こちらでお知らせ致します。


今日は"モンブラン"のご予約がありました。

久しぶりのアントルメ 5号です。

モンブランのご予約が入ると、秋だな〜と感じます。


明日、9月17日〜25日まで、夏期休業を頂きます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致しますm(__)m


26日(水)より通常営業となります。



ミートパイ

2018.09.15 | 17:38

今日は"ミートパイ"のご予約がありました。

スパイスの効いたお肉がたっぷりと入っています!

ミートパイは、オープン当時から大人気で、今でもたくさんのご予約を頂くパイです(^-^)

毎日10時に焼き立てのミートパイが並びます。

ご予約は、3日前までにお願い致しますm(__)m


明日まで"クレープフェア"開催中です(^o^)

お取り置きも致しますので、お気軽にお電話下さい(*^▽^*)


17日〜25日まで夏期休業を頂きますので、あすがお休み前の最後の営業日となります。

ぜひご来店下さい。

クレープフェア

2018.09.14 | 17:47

今日から16日まで"クレープフェア"です(^o^)

ご予約もたくさん頂いています。ありがとうございます!

たくさんご用意する予定ですが、完売の際はご了承下さい。

ご予約や、ご来店前にお取り置きのお電話を頂けると確実です(^-^)


そして、今日のご予約。

木の実のキャラメルタルトです。

北海道に住む息子さんへの贈り物だそうです。

こちらは全国発送も可能です。


17日〜25日まで夏期休業を頂きますので、明日、明後日、お時間があれば、ぜひご来店下さい。

お待ちしております(^-^)/

クレープフェア

2018.09.13 | 17:36

明日から16日まで"クレープフェア"です!

昨日、今日と「アスガ楽しみです!」とお話しして下さるお客様が多くて、こちらも嬉しいです(*^^*)


種類は3種類。

チョコバナナ。

キャラメルポンム。

マロン。


どれも¥290です。

ご予約、お取り置きも致しますので、お気軽にお電話下さい。


17日〜25日までは、夏期休業を頂きます。

秋のタルト

2018.09.12 | 17:15

今日から"ぶどうのタルト"始まりました!

タルト台の上には、コクのあるカスタードクリーム。その回りに、今が旬のシャインマスカットなどの美味しいぶどうを飾りました。

こちらは期間限定商品です(^-^)


そして"かぼちゃのタルト"も始まっています。

タルト生地もかぼちゃ味、かぼちゃの甘露煮も入っています。

生クリームの上には、シナモンを少々。

とても優しい甘さのタルトです。

こちらは、ハロウィンまでの期間限定です。


そして、今週末は"クレープフェア"です(^o^)

今日もお客様から「楽しみにしています!」と言って頂きました。

17日からは夏期休業を頂きますので、週末はぜひご家族やお友達と、お出掛け下さい(*^▽^*)


今週もご来店をお待ちしております!

お知らせ

2018.09.09 | 15:08

色々とお知らせです。


来週末は"クレープフェア"です!

普段は販売していないクレープですので、ラ・スールのクレープを、この機会に召し上がってみて下さい(*^▽^*)


クレープフェアのあと、17日(月)〜25日(火)まで、夏期休業を頂きます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致しますm(__)m

26日(水)より通常営業です!


そして、今日で"レモンのタルト"は終了致しました。

夏のタルト類は、全て終了致しました。

これからは、秋のタルトがたくさんショーケースに並びますので、旬のタルトをお楽しみに下さい(^o^)


今週もご予約をありがとうございました!

ロールケーキのデコレーションです。


フルーツのタルト 7号です。

今年は、7号のタルトのご予約をたくさん頂いています。

フルーツも、秋のフルーツが多くなってきました。


レアチーズ 4号です。

この夏は、レアチーズのご予約もたくさん頂いています。


サバランです。

サバランも隠れた人気者です。

キルシュ酒のシロップをたっぷりと含ませた、ちょっと大人のお菓子です。

サバランは、今のところ9月いっぱいまで作る予定です。


夏期休業明けのご予約は、お手数ですが来週中にお願い致しますm(__)m


今週もありがとうございました!


来週は、夏期休業前の最後の営業となりますので、ぜひご来店下さい(^-^)/

クレープフェア

2018.09.08 | 18:17

来週末は、クレープフェア を開催します!

3種類のクレープをご用意しました。

・チョコバナナ

 バナナ、スライスアーモンド、生クリーム、チョコソース

・キャラメルポンム

 キャラメルソテーりんご、生クリーム、キャラメルソース

・マロン

 マロンクリーム、栗の渋皮煮

普段はクレープを販売していないので、この機会にぜひお召し上がり下さい(*^▽^*)


そして、今日から"かぼちゃのタルト"も登場です!

優しい甘さのタルトです。

こちらは、10月いっぱいまでの期間限定です(^-^)


また、ブルーベリーのタルトは終了致しました。

夏のケーキから、秋のケーキにどんどんと変わっています。

これからも少しずつ増えていきますのでお楽しみに(^ー^)

フロマージュブラン

2018.09.07 | 17:27

今日から販売中"フロマージュブラン"。

フレッシュチーズのフロマージュブランを使ったチーズケーキです。

レアチーズよりもあっさりとしています。

シェフの専門学校時代の思い出のケーキです。

ぜひご賞味あれ(^o^)


今日もご予約ありがとうございました!

天使のケーキデコレーションです。

中は、特にフルーツや生クリームはサンドしてありません。

普通のデコレーションケーキより、こちらの方が好きな方もいらっしゃいます(^ー^)


ブルーベリーのタルト 6号です。

15年前に、ラ・スールでウエディングケーキと、このブルーベリーのタルトを、結婚式の時にご予約して下さった方で、毎年この時期になると、ブルーベリーのタルトをご予約して下さっていたそうです!!

ずっとファンでいて下さったなんて、感激でした(*^▽^*)

今日はお子さんとご来店下り、お茶をしていかれました。

こう言うサプライズは、本当に嬉しいものです!


9月に入り、気温も落ち着いてきましたね。

明日からは、かぼちゃのタルトも販売予定です。お楽しみに(^-^)/


地震

2018.09.06 | 17:39

今朝、起きてテレビをつけると、北海道で震度6強の地震!

札幌で友人がケーキ屋さんをやっているので、すぐに連絡してみましたが、無事だとわかりホットしました(*^^*)



ただ、お店や厨房は物が散乱していて、停電しているため、何も出来ないと言うことでした。

テレビも見れないので、今、どうなっているのかが全くわからず、何か情報があれば、メールで連絡して欲しいと言う事でした。


大きな災害が起こる度に思います。

私達は、電気が使えないと、仕事にならない。

冷蔵庫や冷凍庫、オーブン、ミキサー、何でも電気のおかげで使えます。

彼女の所は、ガスは通っているようなので、ご飯は作れるようですが、本当にライフラインが乱れると、人は弱いな〜と感じます。


物が足りなければ送りたいところですが、それも出来ず、何も出来ないことにもどかしさを感じますが、とにかく、早いライフラインの復旧と、大きな余震が無いことを祈るばかりです!