終了しました。

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    ケーキのお知らせです。

    「おさかなパイ」「りんごのタルト」は、終了しました。
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    おさかなパイは、また来年の春に。
    りんごのタルトは、また秋に登場予定です。

    また、いちご系のケーキなども、そろそろ終了となるので、お好きな方は、早めにゲットしてくださいね!
     

    プチ旅行

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      昨日は用事があり、小諸まで行ってきました。

      せっかく小諸まで行ったので、前々から行きたかった”香色”と言うパン屋さんに行ってみました。

      とっても素敵なお店で、私が行った時も、たくさんのお客さんでした。

      私が買ったパンたちがこちら。
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      クロワッサンや、クロワッサン オ ザマンド、バゲット、コンプレサンドなどなど。

      フランスにいた頃、このコンプレサンドのようなサンドイッチを、よく食べていたので、とっても懐かしくて、買って来ました。
      グリエールやハム、レタスが入ったサンドイッチ、とっても美味しかったです!

      行きは気付かなかったのですが、お店の前の道まで続いている”千曲ビューライン”1本で帰ってくることが出来ました。

      初めて小諸からのビューラインを通りましたが、本当に素敵な道で、気持ちまで爽やかになりました!
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      ビューラインと言うだけあり、本当に景色が綺麗なんです。
      120514_1336~010001.jpg
      菜の花畑にも遭遇!!

      山の中を走り抜けていくといった感じで、とっても清々しい気持ちにさせてもらいました。

      おすすめですよ!
       

      母の日

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        今日は”母の日”です。

        皆さん、お母さんに感謝の気持ちを伝えましたか?

        私は、ハーブをプレゼントしました

        お店にも、予想以上のお客様にご来店いただき、本当にありがとうございました。

        しかし、なぜか今日は皆さん”シュー・リヨネ−ズ”をお求めで、オープンしてまもなく無くなってしまいました。

        以前にも何度か書いているので、「またか・・・」と思われるかと思いますが、今一度皆さんにお願いいたします。

        今日もいらっしゃいましたが、オープン前でも、お電話いただければ、お取り置きいたします。

        また、あらかじめわかっていれば、ぜひご予約をお願いします。

        5個以上ですと、ご予約が確実です。

        当店は、シェフが1人で全ての商品を作っています。

        ですので、今日のような思いもよらないお買い上げがあると、すぐにたくさんの追加のお菓子を作る事が出来ません・・・。

        せっかくご来店いただいたのに、欲しかったケーキが無い、と言うと、お客様にもご迷惑をおかけしますし、私も、本当に本当に心苦しいのです・・・。

        ですので、ご面倒ですが、ご予約、または、お出掛け前に、お電話をいただければ、1つでもお取り置きしておきますので、どうぞよろしくお願いします

        ”プランタン”、今日はたくさん作りましたし、お嫁に行ってくれました。
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        いちごの商品は、5月いっぱいまでの販売予定です。

        お好きな方は、来週、再来週を、お見逃し無く!

        本日は、完売でした。

        皆さん、ありがとうございました。

        お母さんに感謝してくださいね!
         

        デコレーション

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          今日も、たくさんの方にご来店いただきました。

          ありがとうございました。

          特に、”いちごパフェ”が好評で、たくさん作りました。

          いとこのAちゃん夫妻も松本から来てくれました。

          そして、2人でいちごパフェを食べてくれました。
          帰りには、ケーキやキッシュもたくさんお買い上げいただきました。
          いつもありがとう!Aちゃん&だんな様!

          そして、ご予約もありました。
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          こちらは、フルーツのタルトです。
          むつきくんもご両親と一緒に来てくれて、「ローソク入れてね」と、可愛い笑顔を見せてくれました。

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          こちらは、プランタンです。
          なっちゃん、喜んでくれたでしょうか?

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          そして明日は”母の日”です。
          こちらのプランタンをプレゼントしませんか?
          「お母さんありがとう」のピックもさしてあります。
          いちごの赤が、カーネーションの赤に似ていませんか?

          いつも、家族のために一生懸命のお母さんに、ぜひ、プレゼントしてくださいね!

          焼き菓子ギフトもありますよ。
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          皆様のご来店を、お待ちしております!

          終了です

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            りんごのタルトは、本日で終了となります。
            グラニースミスというりんごを、キャラメルソテーしたものと、千切りにしたもの、二つの食感と味を楽しむ事ができます。

            お電話でのお取り置きもできますので、お気軽にお電話下さいo(^-^)o

            母の日ギフト

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              母の日の焼き菓子ギフトをここで紹介。
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              ギフトコーナーもありますよ!

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              こちらは焼き菓子5種類が入ったギフト。

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              こちらは・・・すみません、何種類か忘れてしまいました・・・。

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              こちらは、くまのポーチに焼き菓子2種類が入っています。
              食べた後は、ポーチとして使えますよ!

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              こちらは、7種類入っています。

              その他、お好きな焼き菓子を箱詰めしたり、袋詰めもいたします。
              お気軽にお申し付け下さい。

              お菓子が大好きなお母さんに、近頃お疲れ気味なお母さんに。

              お菓子で元気&感謝が伝わりますように!


              コーヒーゼリー

              0
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                コーヒーゼリーの試作をしました。

                コーヒームースとゼリーの2層になっています。

                その上に生クリーム、ココア、コーヒービーンズを飾ったのですが、時間が経つにつれて、ココアがなんだか恐ろしい感じになってしまいましたf^_^;
                かけてすぐは、良い感じだったんですが、これでは、ダメかな(ρ_;)

                それから、ちょっとムースがいまいちだったので、もう少し試作してみます。

                発売をお楽しみに(^O^)

                感謝

                0
                  今日も、悪天候の中、たくさんの方にご来店いただきました。
                  ありがとうございました

                  10時のオープンと同時に、途切れる事無くお昼まで、お客様が来てくださいました。

                  そして、長大生もたくさん来てくれました

                  何組かは、お茶を飲んでいかれました

                  こうして、仕事が出来るということは、本当に幸せなことです

                  それも、ラ・スールに来て下さる皆さんがいてくれるからこそです

                  本当にありがとうございます

                  今日は、少なくなっていた”チョコクランチ”や、”フィナンシェ”、”マカロン・ムー(フランボワーズ)”などを仕込みました

                  今週末は”母の日”です。

                  お母さんへのプレゼントに、ケーキやお菓子はいかがですか?

                  プレゼントは、ラ・スールのお菓子をどうぞ

                  幸せ探し

                  0
                    体調が悪かったり、仕事が忙しかったりすると、負の力に引っ張られて、自分は不幸せだって思ってしまいがちです。

                    でも、ちょっと見方を変えると、幸せな事がたくさん起こっている事に気付きます

                    幸せな事、嬉しい事、楽しい事があると、気持ちも上がります

                    今日もたくさんありました

                    大好きなあんかけ焼きそばを久しぶりに食べられたこと

                    姪っ子、甥っ子とたくさん遊んだこと

                    温泉でゆっくりした事

                    そして、昨日のヘッドスパの効果が今日も発揮されていて、久々に頭や目がすっきりし、肩こりもちょっと軽くなったことが、なんと言っても1番です
                    この、目と頭と肩の重さは、本当にいつも気持ちを落ち込ませるんですよね〜
                    それが久々に軽かったので、気持ちも軽くなりました

                    毎日何気なく過ぎていきますが、こんなにも幸せな出来事が起きているんですよね

                    幸せ探し、これからも続けていこうと思います

                    今週末は母の日

                    0
                      今週末は”母の日”です。

                      私も日々、母にはお世話になっているので、この機会に、感謝も込めて贈り物をしようと思っています。

                      ラ・スールでも、ギフトをご用意しています。

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                      果肉の入ったいちごのムースと、バニラのバヴァロワの2層になっています。
                      いちごで可愛くデコレーション。
                      左が4号¥2000、右は3号¥1300です。
                       
                      焼き菓子もありますよ。
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                      人気のマカロンと濃厚ショコラが入っています。

                      ご予約も承ります。お電話でもお気軽にお問い合わせください。



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